Протеини су основни грађевински блокови нашег организма и играју кључну улогу у одржавању енергије током дана. Унос довољне количине протеина помаже телу да одржи мишићну масу, подржава метаболизам и смањује умор. Богати извори протеина укључују месо, рибу, јаја, млечне производе и махунарке. За особе различитих старосних група и нивоа физичке активности препоручује се прилагођен дневни унос, јер превише или премало протеина може утицати на енергетски баланс.
Расподела протеина током дана такође је важна. Уместо великог уноса у једном оброку, боље је конзумирати протеине равномерно током дана. На тај начин тело има константан извор аминокиселина које подржавају мишиће и метаболичке процесе. Такође, у комбинацији са угљеним хидратима и здравим мастима, протеини могу допринети дуготрајној енергији и бољој концентрацији.
Осим физичке енергије, протеини имају улогу и у одржавању имунитета и општег здравља. Зато је важно уносити протеине у складу са личним потребама, али и водити рачуна о квалитету извора. Био да се ради о животињским или биљним протеинима, сврха је обезбедити довољну количину аминокиселина неопходних за правилан рад организма.